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中京学院大学の学生が考案した「いのししのひき肉レシピ」の試食会を行いました!

(最終更新:2018年07月02日) 印刷印刷ページ

 6月27日(水)、中京学院大学瑞浪キャンパスにて、学生が考案した「いのししのひき肉レシピ」の試食会を坂下地域の方々と行いました。

 中京学院大学と坂下地域は今年度域学連携で「いのししのひき肉」を利用したレシピ開発に取り組んでいます。

 学生は4つのグループに分かれ、各グループ2品(計8品)の「いのししのひき肉レシピ」の試食を提供しました。

試食品の写真  試食品の写真2

 学生たちはそれぞれ自分たちが作ったレシピに対し、工夫した点や苦労した点などを地域の方々に話し、地域の方々は試食品を食べた率直な感想を学生たちに話し、意見交換をしました。

 どのレシピも学生が工夫を凝らし、とてもおいしいものばかりでした

担当課・連絡先
市民協働課
電話番号:0573-66-1111(内線325・326・327)