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キッチンカーを使って、中津川グルメをPRしませんか

(最終更新:2017年06月15日) 印刷印刷ページ
中津川市では、五平餅、とりトマ丼などを現地で調理販売し、中津川グルメはもとより広く中津川市をPRするためのキッチンカーを保有しています。
ぜひキッチンカーを利用して、できたてほかほかの中津川グルメをPRしませんか
  • 販売できるもの  
五平餅  とりトマ丼  しょうゆかつ丼  鶏ちゃん  そば  栗おこわ
川魚料理(塩焼き等)  きのこ料理   ご当地汁   朴葉寿司・笹寿司(販売のみ)
  • 利用できる方 
次のいずれかの団体等に加盟している事業所・団体等であれば利用できます。なお、調理師免許、普通自動車免許は別途必要です。
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中津川商工会議所
中津川北商工会
中津川しょうゆだれ倶楽部
中津川とりトマ丼協議会
中津川市「道の駅」ネットワーク
その他公益的な活動を目的とする特定団体等(例:観光協会・まちづくり協議会、等)
  • 使える場所
岐阜県内(岐阜市含む)・愛知県内・長野県内です。
特産品等の振興のための車ですので、市内各地のまつりや季節のイベント等にご利用いただけます。
  • 調理できる範囲
車内では、揚げる、焼く、炒める、煮る等の加熱はできますが、食材の細切行為はできません。
  • 常設の設備
常設:コンロ(3口)、フライヤー、冷蔵庫、2槽シンク、100V電源。貸出用備品:発電機
調理器具、プロパンガス(5㎏ボンベ2基収納可能)は各自持ち込んでください。
  • 利用代金
1日につき3,000円(税別)。車両及び発電機(利用した場合)のガソリン代は実費ご負担願います。
  • 利用申し込み方法
はじめに、使用登録と運転資格登録をしていただき、使用日1週間前までに使用申込書を提出していただきます。詳しくは商業振興課へお問い合わせください。
使用登録申込書(様式第1号)
誓約書(様式第2号)
運転資格登録申込書(様式第5号
問診票(様式第6号)
使用申込書(様式第9号)
運行点検結果及び実績報告書(様式第11号)


問い合わせ先:商業振興課 0573-66-1111(内線4267)

    

担当課・連絡先
商業振興課
電話番号:0573-66-1111(内線4266・4267)